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Sonando el Champagne. Cata gastromusical

Antes de que termine este genial 2017, queremos animaros a brindar con champagne.

La próxima cata de la temporada estará dedicada a este vino espumoso originario de la región de Champagne en Francia. Cuenta una de las leyendas sobre su origen, que creado de manera accidental por el monje benedictino Pierre Pérignon tras su traslado a la abadía de Hautvillers, allá en por el último tercio del siglo XVII. Una historia casi de leyenda, pues era él, custodio del sótano o bodega de la abadía. La cual duplicó y mejoró considerablemente su producción vinícola desde la llegada de Pierre.

Quizá todo ello se debía también a que su padrastro poseía viñedos y desde antiguas generaciones, además de al comercio se dedicaban a la elaboración de vino. Quizá esto motivó en el joven Pierre el interés por este arte. Lo que tras su descubrimiento, le incitaría a crear mejoras e inventar el nuevo sistema de embotellado y cierre, ambos son los que a día de hoy utilizan las casas de champagne y cava.

Tal era el respeto que mereció el honor de ser enterrado, y también su familia en la propia abadía, en la zona del coro de la iglesia, reservado únicamente para el descanso eterno de los abades.

Nuestro guía en esta ocasión será el genial, Javier Blasco de Nicolás, nos ilustrará acerca de más leyendas y hechos en torno a la historia del champagne, a cada uno de los cuatro diferentes que propone, y de los que guardará el secreto hasta el miércoles 13 a las 20:30h, acompañará un maridaje gastro-musical, delicias para el paladar y los oídos, este último en directo, de la mano y voz en directo de Javier Pablos*.

Entrada 25€ por persona. Se recomienda recogerla con antelación.


Javier Blasco de Nicolás. Este segoviano Amigo nuestro, es el ingeniero agrónomo responsable de viticultura en Ossian Vides & Vinos. En todas las catas, nos hace llegar cada uno de los elixires desde el conocimiento y la gracia, como si de obras de arte se tratara. Siempre animando a la participación y desde ahí, a la creación colectiva de una percepción personal de cada una de las delicias a catar. Desde 2012, reconocido Homebrewer.

Javier Pablos. Palentino de nacimiento, lleva más de seis años haciendo frasquitos de vidrio en La Granja de San Ildefonso. Es un apasionado de la cerveza y la música. Con dieciocho años se inició en el arte de la guitarra, a la que acompaña con su voz. Hace 15 años que forma parte de Contraste, un grupo de tres cantautores creadores de composiciones propias, José Luis Pablos y Asier Aparicio. Todos ellos colaboradores de proyectos amigos como Chelo Submarine y Niños Perdidos. Su relación con el mundo de la cerveza va desde el salón de su casa, hasta locales apasionados por la Cerveza Craft como La botería, y es que en Segovia, quienes le conocen, afirman de él, que es uno de los más atrevidos y certeros Homebrewer.

 

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Luzia Molina: Voz y Guitarra

Luzia Molina llega a La botería dentro de la programación de Vete al fresco, Segovia 2017.

Su voz y guitarra harán sonar en acústico, canciones propias y versiones deliberadamente inspiradoras y creativas. Quienes la queráis conocer, podréis hacerlo este viernes 15 de septiembre a las 21:00 en la terraza. Así juntos estaremos en la parra y nos iremos al fresco.

Aquí os dejamos una breve biografía de esta versátil cantante, guitarrista y compositora. Ella que desde Madrid ha llevado su música a festivales internacionales como el Cervantino Barroco en México, Taktraum Festival en Ingolstad, Alemania, y ha presentado también su obra en Noruega, Ámsterdam, Londres y México.

Como integrante del trío que conforman Marcos Prieto (clarinete), Gerardo Ramos (contrabajo) y ella (voz y guitarra) han demostrado juntos su capacidad de trabajo en equipo y disfrute del juego de la música, participando en la Red de Teatros de la Comunidad de Madrid en la temporada 2015 – 2016. Nada más que decir, solo escuchad.

¡Os estamos esperando!

Entradas en La botería, 10€ anticipada, 11€ el día del concierto.

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Concierto: Hessham Essam y su laúd

Hesham Essam músico y compositor especializado en laúd, llega por primera vez a tierras segovianas. De origen egipcio, desde El Cairo, trae consigo el laúd, su voz y las composiciones propias de Tair wa watar (Pájaro y cuerda) su último disco, además de música sufí y tradicional egipcia.

Será un evento muy especial, cena con acompañamiento de su música en directo en el Obrador de cocina El Cacho, que abrirá este martes de manera excepcional para aunar dos grandes artes: la música y la gastronomía.

Las entradas solo podrán adquirirse en La botería a partir de hoy y hasta que se agoten.
El Cacho está ubicado en la c/ L pinchando el enlace, podréis llegar fácilmente a este pueblecito lleno de encanto, apenas cuatro casas muy acogedoras.

El menú* que degustaremos consistirá en:
Abrebocas de Gazpacho
Pisto con huevo
Centro de Tempura de verduras**

Aforo limitado.
Las entradas podrán adquirirse en La botería a partir de hoy 26 de julio de 2017 a las 13:30h, 20€.

Aquí os dejamos un adelanto de la música de Hesham. ¡Feliz día!

* Existe la posibilidad de solicitar el menú vegano, que excluye todo ingrediente animal. La bebida no está incluida en el menú.
** Todos los ingredientes proceden de huerta y granja ecológica, de repente, llegas a El Cacho y descubres que los tomates tienen sabor, imaginad todo lo demás 😉

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Conciertos Ávila, venta de entradas

Ya se pueden adquirir en La botería entradas para algunos de los próximos conciertos que se celebrarán a finales de julio en la Plaza de Toros de Ávila, Carretera de Burgohondo, 05002

Los menores de 16 años deben ir acompañados de su padre, madre o tutor legal. No olvides descargar aquí tu autorización y llevarla debidamente cumplimentada el dí­a del evento.

“Vamos a bailar con los personajes másfamosos de la TV”

Rosana, En la memoria de la piel

Concierto de Sweet California en Ávila

 

 

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